Жарим стейк до полной готовности
Если же хочется их прожарить стейк до полной готовности, то понаблюдайте за их в течении десяти-двенадцати минут, пока он не будет готов. Ни в коем случае нельзя его накрывать крышкой, ведь пропадет эта вкусненькая, хрустящая корочка, и мясо просто распарится и распадется, что поверте мне де сделает его лучше. Также во время приготовления лучше не солить мясо, для избегания выделения соков. Лучше всего и практичнее что бы каждый солил в своей тарелке, на свой вкус, или вообще не солил. Без соли мясо также прекрасно!
Подавать же стейки стоит также горячими, это одна из главных особенностей блюда. Также, лучше подогреть нимножко тарелку, что сделает мясо горячее, а значит и вкуснее. На стол его нужно ставить вместе из каким-то гарниром, например пюре из картофеля. Также мясо еще станет вкуснее, если его полить сливочным масло. Если же не охота заторачиваться, то просто возьмете зелень, ну или покрошите овощи, что придаст блюдо особенного вкуса.
