4 заповеди правильного стейка
Настоящий мужчина, наряду с постройкой дома, воспитанием сына и посадки дерева если надо, то должен смочь правильно пожарить стейк. Но знание рецепта это не главное. Главное- правильно подобрать говядину. Возьмите себе на вооружение несколько правил и тогда ваши стейки будут очень вкусные.
Правила и хитрости "реального" стейка
Наверняка, многие из нас сталкивались с ситуацией, когда вместо сочного стейка получался или сухой кусок мяса, или же оно просто обугливалось. Приготовить хороший стейк – это целое искусство.
Стейк и диета
Бытует мнение, что стейк и диета для похудения – вещи мало между собой совместимые.
Процесс приготовления стейка
Многие начинающие зачастую теряются, приступая к жарке стейка. В то же время ничего сложного он из себя не представляет; тут не пригодятся никакие супердуховки, микроволновки и мегасковородки. Только натуральная древесина, которая обеспечит хороший жар. Можно воспользоваться специальной печью - хоспером, но необязательно.
Немного о стейке
В Англии же стейки появились, точнее их начали изготавливать гораздо позже. Примерно в пятнадцатом веке, этот рецепт был записан и понемногу начал одолевать любителей вкусной пищи.
